Sauces/Vinaigrettes/Huiles
La bible des sauces : plus de 1,000 recettes
Jérôme Ferrer
Date de parution : Novembre 2017
Éditeur: LA PRESSE
Secrets des sauces (Les)
Jérôme Ferrer
Date de parution : Mai 2008
Éditeur: PRESSE (LA)
Huiles et Vinaigres
Jean-François Plante
Date de parution : Novembre 1998
Éditeur: DE L'HOMME
Sauces (Les) : des Origines à votre Table
Louise Dansereau
Date de parution : Août 2003
Éditeur: TRECARRE
À Toutes les Sauces!
Louise Pickford
Date de parution : Octobre 2008
Éditeur: MODUS VIVENDI
Livre des Sauces (Le)
Paul Gayler
Date de parution : Octobre 2009
Éditeur: DE L'HOMME
Huile d'Olive
Robert Beauchemin
Date de parution : Mai 2005
Éditeur: DE L'HOMME
Huiles et Vinaigres
Degrois / pinault
Date de parution : Juillet 2000
Éditeur: TRECARRE
Tout en saveurs
Anik Tia Tiong Fat
Date de parution : Octobre 2010
Éditeur: CARACTERE
Vinaigrettes, trempettes et marinades
Anik Tia Tiong Fat
Date de parution : Mai 2012
Éditeur: CARACTERE
Huile d'Olive : le Guide du Connaisseur
Judy Ridgway
Date de parution : Septembre 2002
Éditeur: MODUS VIVENDI
Sauces & Trempettes
Florence Désroudy
Date de parution : Janvier 2009
Éditeur: LES MALINS
Vinaigrettes et marinades
Florence Desourdy
Date de parution : Mars 2010
Éditeur: MALINS (LES)
Sauces et trempettes
Florence Desourdy
Date de parution : Mars 2010
Éditeur: MALINS (LES)