Science/Technologie

Véritable temple du savoir mathématique et technologique, cette rubrique fait côtoyer les œuvres majeures de Stephen Hawking avec les réflexions de biologistes québécois. Étude de l’univers, pistes pour outrepasser le réchauffement climatique, sciences de la vie et de la terre, réflexions sur les éléments, le monde infini des sciences est aussi complexe que passionnant. Grâce aux ouvrages de vulgarisation scientifique, les auteurs vous ouvrent la porte (des étoiles !)

La transition, c'est maintenant

Laure Waridel

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Les ingrédients de la transition écologique sont déjà là : à nous d’en faire un projet de société.
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Le jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique...

Jean-Martin Fortier , Laure Waridel , Marie Bilodeau

Date de parution : Août 2015

Éditeur: ECOSOCIETE

Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un ...
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Vache à lait: Dix mythes de l'industrie laitière

Élise Desaulniers

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: ALAIN STANKE

L'industrie laitière, le secteur d'activité agricole le plus important au Québec, jouit depuis toujours d'une perception positive. Mais la prépondérance du lait dans notre alimentation et notre attachement aux produits laitiers n'auraient rien de naturel ; ils seraient plutôt le résultat de grosses campagnes de communication et de lobbying. Serions-nous les vaches à lait de l'industrie ? Élise Desaulniers précise, raconte, dénonce. Elle souligne que le lait que nous buvons n'est pas celui que nous pensons boire, et encore moins celui que nous buvions il y a quarante ans. Elle enquête sur la Fédération d ...
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L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet...

Dominic Lamontagne

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Il faut abandonner l’élevage intensif pour découvrir les viandes produites grâce au savoir-faire des petits artisans fermiers. Le magnifique guide de Dominic pourrait bien servir de déclencheur à cette nouvelle révolution alimentaire. Jean-Martin Fortier, cofondateur des Jardins de la Grelinette et auteur de l’ouvrage Le Jardinier-maraîcher (Écosociété, 2015) Un travail titanesque; un guide qui devrait être mis à la disposition de tous ceux et celles qui se préoccupent de la pérennité du monde rural. Jacques Proulx, ex-président de l’UPA et ex-président de l’organisme Solidarité rurale du Québec L’artisan fermier est un gu ...
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Le bonheur est-il hormonal?

Marie-Andrée Champagne

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: DE L'HOMME

Pourquoi certaines femmes ont-elles les émotions à fleur de peau 14 jours par mois? Pourquoi certains hommes traversent-ils une crise existentielle au tournant de la cinquantaine? Comment expliquer que des personnes ont le bonheur facile, alors que d'autres semblent toujours voir le verre à moitié vide? Et si l'estrogène, la progestérone, la testostérone, la dopamine, l'ocytocine et l'endorphine contenaient une partie de la réponse à ces énigmes? Basé sur plus de 25 années de recherches, cet ouvrage nous fait découvrir comment hormones et neurotransmetteurs travaillent quotidiennement pour assurer notre bonheur et notre santé. La Dre Marie-Andrée Champagne y aborde avec p ...
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Les buveurs de lait sont des mutants et autres révélations...

Guy Drouin

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: FIDES

Si les cours de biologie ont pu un jour vous donner du fil à retordre, donnez-vous la chance d'en découvrir les aspects les plus divertissants dans cet ouvrage rafraîchissant aux sujets des plus intrigants?: «Vivre avec la mauvaise couleur de peau»; «Les buveurs de lait sont des mutants»?; «Le diabète, une adaptation qui a mal tourné?»; «Les imperfections de notre corps»?; «Les baleines, ces vaches parties à la dérive»?; «Notre influence sur l'évolution de nos plantes et animaux domestiques», etc. Un grand tour d'horizon scientifique, qui vous réserve plus d'une surprise! Cette captivante incursion dans l'univers de la biolo ...
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Le réseau secret de la nature

Peter Wohlleben

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Tout est lié: végétaux, insectes et animaux vivent en parfaite symbiose. C’est ainsi qu’un loup peut modifier le cours d’une rivière, que certains petits arbres produisent des substances répulsives pour dissuader les cerfs de les manger ou qu’une forêt fabrique des nuages. Toutefois, comme dans les subtils rouages d’une horloge, une vétille peut dérégler les mécanismes mis en place dans la nature. C’est pourquoi la disparition d’une seule espèce vivante est susceptible d’avoir des conséquences lourdes et pas toujours prévisibles sur l’environnement. ...
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L'abeille et la ruche : manuel d'apiculture écologique

Alain Péricard , Pierre Rabhi , Cécile Liénaux

Date de parution : Février 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Victimes de la perte de biodiversité et de l'utilisation de pesticides systémiques, les abeilles sont de plus en plus menacées, alors que leur vitalité est un indicateur de la santé de la biosphère. S'inscrivant dans un vaste mouvement de révolution agricole biologique, Alain Péricard offre un guide complet pour le développement d'une apiculture écologique. Cet apiculteur expérimenté présente les connaissances théoriques, techniques et les habiletés physiques nécessaires pour se lancer dans l'aventure apicole. De la biologie de l'abeille et ses interactions avec l'environnement aux techniques de sélections de la reine en pa ...
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Branchée : Hydro-Québec et le futur de l'électricité

Jean-Benoît Nadeau , Julie Barlow

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: QUEBEC AMERIQUE

Les Québécois sont-ils conscients de ce qu'ils ont bâti ? Hydro-Québec est l'un des plus gros réseaux électriques du continent, l'un des plus rentables, le moins cher et le plus vert. Son hydroélectricité, à 99,8 % renouvelable, donne au Québec deux générations d'avance sur la Californie et l'Ontario. Dans leur style qui combine le reportage et la réflexion avec une touche d'humour, Jean-Benoît Nadeau et Julie Barlow nous racontent où s'en va la société d'État alors qu'elle s'apprête à souffler ses 75 chandelles. Exportations américaines, achats d'infrastructures au Mexique, autobus chinois, mégabatterie ...
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La ferme impossible

Dominic Lamontagne , Joel Salatin

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: ECOSOCIETE

Vous rêvez d'exploiter une petite ferme familiale où vous éléveriez 2 vaches pour leur lait, 200 poules pour leurs oeufs et 500 poulets pour leur chair? Abandonnez votre rêve! Au Québec, les lois qui régissent la production et la mise en marché des produits agricoles (plans conjoints, quotas, agences de vente...) sont autant d'entraves au démarrage d'une telle entreprise. Dans «La ferme impossible», livre qui approfondit la conférence éponyme qu'il a prononcée aux quatre coins du Québec, Dominic Lamontagne témoigne des difficultés qu'éprouvent tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture ar ...
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Le droit au froid : combat d'une femme pour protéger sa culture

Sheila Watt-Cloutier , Lisa Koperqualuk

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Il [existe] une autre façon de plaider pour la protection de notre planète: exiger de la communauté internationale la reconnaissance du bien-être environnemental comme un droit humain fondamental. Sans la jouissance d'un climat stable et sécuritaire, les peuples ne peuvent exercer leurs droits économiques, sociaux et culturels. Pour les Inuit, comme pour nous tous, c'est ce que j'appelle «le droit au froid». Cette formule singulière du «droit au froid» concentre bien tout l'esprit de la lutte que Sheila Watt-Cloutier a menée durant plus d'une vingtaine d'années sur la scène internationale pour faire des chan ...
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Taux de location de machinerie lourde avec opérateur...2019

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: PUBLICATIONS DU QUEBEC

Le gouvernement du Québec est un très important utilisateur de services,notamment dans le domaine des travaux publics. C’est à la Direction générale des acquisitions du Centre de services partagés du Québec qu’incombe la tâche de déterminer, entre autres, des tarifs de location pour l’utilisation du matériel lourd. Fruit de l’expertise de la Direction des achats regroupés, le présent recueil Taux de location de machinerie lourde comporte un classement tarifaire de la machinerie, ainsi que les taux qui s’y appliquent. Ces taux sont exprimés sur base horaire, h ...
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La maison brûle : playdoyer pour un new deal vert

Naomi Klein

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: LUX

Naomi Klein est une journaliste canadienne saluée par de nombreuses distinctions. Elle est l’auteure de No logo (2001), de La stratégie du choc (2008), de Tout peut changer (2015), dont un film a été tiré, de Dire non ne suffit plus (2017) et du Choc des utopies (2019). Elle écrit pour The Guardian, The Nation, The New York Times et The London Review of Books. Elle est correspondante principale de The Intercept et membre du conseil d'administration de 350.org, une organisation citoyenne qui lutte contre la crise climatique.
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Gestion de l'entreprise agricole. De la théorie à la pratique

Raymond Levallois

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: PUL

Le thème central du présent ouvrage est la gestion économique et financière de l'entreprise agricole. Cette nouvelle édition actualise les chiffres et l'environnement de l'entreprise agricole. Depuis 2010, les prix ont changé, les rendements ont évolué et l'environnement de l'agriculteur a aussi changé. La gestion d'une entreprise agricole est de plus en plus complexe et de plus en plus importante. L'environnement de la ferme évolue et les choix à faire sont de moins en moins évidents. Les enjeux financiers prennent une ampleur jamais vue, avec un niveau d'endettement jamais vu non plus. Dans ce contexte, la gestion des entreprises ...
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Manuel de transition de la dépendance au pétrole à la résilience

Rob Hopkins

Date de parution : Septembre 2010

Éditeur: ECOSOCIETE

La Transition énergétique est une approche révolutionnaire pour relocaliser nos sociétés et sortir de notre dépendance au pétrole. Ce livre présente les étapes d'une transition vers une société écologique et viable, gérant ses ressources de façon responsable. Une perspective novatrice pour des actions concrètes à l'échelle de sa communauté.
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Faire partie du monde : réflexions écoféministes

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: REMUE-MENAGE

À l'heure où des crises environnementales, économiques, politiques et humanitaires se croisent et menacent jusqu'à la vie sur Terre, il est troublant de constater que nous ne faisons toujours pas de la défense du vivant une priorité. Et si le travail de soin, les modes de vie égalitaires et durables souffraient du même mépris qui a longtemps occulté le savoir et l'action des femmes? Ce livre postule l'urgence de l'écoféminisme. Comprendre les similitudes dans le fonctionnement du patriarcat et de l'exploitation de la nature permet de revaloriser de puissantes stratégies de résistance. Les auteures de ce ...
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Des vagues dans l'espace-temps : splendeurs des étoiles massives

Laurent Drissen

Date de parution : Août 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Excessivement rares et méconnues, les étoiles massives jouent pourtant un rôle de premier plan dans l’écologie galactique et l’évolution chimique de l’Univers. Ce sont elles qui donnent naissance aux astres les plus étranges du cosmos : les étoiles à neutrons et les trous noirs. Elles captivent de plus en plus les chercheurs. Leur étude est en effet centrale dans une astronomie en pleine effervescence. Les ondes gravitationnelles détectées pour la première fois en 2015 provenaient d’ailleurs de la rencontre de deux étoiles massives transformées en trous noirs à la fin de leur vie. Des vagues dans l’espace- ...
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Guide visuel du corps humain

Date de parution : Février 2018

Éditeur: MARCEL DIDIER

Une présentation claire et visuelle du corps humain. Une voiture, une laveuse, un ordinateur - tous sont livrés avec un mode d'emploi. Mais pas nous ! Voici le « manuel d'utilisation » dont votre corps ne saurait se passer pour bien fonctionner. Systèmes digestif, circulatoire, respiratoire, nerveux... comment ça marche ? Et quand la machine déraille, comment la réparer ? Grâce à des schémas précis, accessibles et riches en informations passionnantes, ce livre explique les processus complexes de cette merveilleuse machine qu'est le corps humain.
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