Biscuits

Éditeur MODUS VIVENDI
Collection : Cuistot

Non disponible.

Rien n’est meilleur que l’odeur et le goût des biscuits fraîchement cuits, un moment qui éveille de précieux souvenirs d’enfance. Et que dire des après-midi passés à surveiller le four dans l’attente d’une nouvelle fournée de délicieux biscuits, une sensation bienvenue aujourd’hui encore. Ce livre vous offre :• plus de 100 recettes délectables et faciles à préparer : avec des ingrédients à portée de la main ou que l’on trouve aisément au supermarché; • une multitude de trucs et de conseils afin de réussir à tout coup vos biscuits et autres délices; • un chapitre complet sur les biscuits à travers l’histoire, de l’Antiquité à aujourd’hui, en passant par les plus grandes tendances; • les recettes de biscuits les plus classiques aux plus farfelues : aux agrumes, aux fruits et noix, au café, au chocolat, et même des biscottis et des biscuits sans blé; • plus d’une dizaine de recettes à confectionner à base de biscuits, telles que le fameux Tiramisu, ou encore le Gâteau au fromage style « new-yorkais ». Ce guide fera de vous un véritable CUISTOT!

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